安全な調味料の選び方② 砂糖と塩はこう選ぶ
前回、安全な調味料を選ぶ際に私が気を付けている事をまとめてみましたが、 今回は、その調味料(砂糖・塩)ごとに気を付けている事を少し掘り下げてまとめてみました。 全部書いたら長くなったので、酢・醤油・味噌はまた次回に分けて…
前回、安全な調味料を選ぶ際に私が気を付けている事をまとめてみましたが、 今回は、その調味料(砂糖・塩)ごとに気を付けている事を少し掘り下げてまとめてみました。 全部書いたら長くなったので、酢・醤油・味噌はまた次回に分けて…
元々、食費は家計の中で一番先に削れるもので、特に「調味料になんてお金かけてられない。」と思っていたのですが、 毎日使う調味料こそ安全なものを選ぶべきだなと意識が変わってきました。 「野菜や肉・魚などの食品は何を選べば良い…
少し前までは、家計のやりくりというと、食費をいかに安くコントロールするかという事に意識がいっていましたが、 今は「食費」は家計で一番投資すべきものとして捉えています。 人間は過去に食べたもので出来ています。 美容健康とい…
フランスに移住して数年が経ち、日本に一時帰国した際に強烈に感じた事、それは 「日本の食文化が危険な状態になっているんじゃないか」という事なんですよね。 何故フランスは「美食の国」と言われるのか。 それは美味しい高級な食材…
「フランスにはBio(オーガニック)商品の種類が豊富過ぎて、何をどう選べば良いのかわからない。」 渡仏して2011年頃からBIO商品が生活の中心となり、様々な商品を試していく上で、だいたい「お気に入りの商品」というのが固…
「良質なBIO(オーガニック)商品や持続可能なエコロジー商品が安くで買える良いサイトがないかな~。」 「vegan(ヴィーガン)向け商品、グルテンフリー商品に特化したBIOサイトが知りたい」 と探している方に是非伝えたい…
自己免疫疾患の気があると診断され、それの影響なのか、太陽アレルギーや日焼け止めアレルギーのような症状が出てくるんですよね。 はたまた年齢の問題か(笑)、とにかく敏感肌になってしまった今日。 なのでスキンケア商品を選ぶ際は…
フランスでヘナによる白髪染めを使い続けてもうすぐ2年半となります。 月に1回、もしくは1か月半に1回のペースで染め続け、今の所KhadiというドイツのオーガニックブランドのKhadiヘナchâtain foncéが一番の…
オーガニック布ナプキンを使い続けて約10年。実際はオーガニックと謳いつつも、ケミカルな薬剤で染めた布ナプキンを実際に使っていた事に気が付きました。 コットンの栽培→収穫→保管→輸送→加工→洗浄と、その過程で衣料品に使われ…
ヘナ(henna)での白髪染めとはいっても、自分で染める事は可能なのか? 面倒くさい?染めた色味はどうなるの?真っ黒に染まるの? これはヘナを使う前に私が抱いていた不安ですが、実際の所は「使うヘナの商品によって結果はだい…